Historia en Breve
- El jengibre tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antioxidantes y antiparasitarias de amplio espectro, sólo por mencionar algunas de sus más de 40 acciones farmacológicas
- El jengibre es antinflamatorio, por lo que es muy valioso para ayudar a aliviar muchos tipos de dolores, tales como el dolor articular, menstrual, dolores de cabeza y mucho más
- El jengibre se muestra prometedor para combatir el cáncer, la diabetes, la enfermedad de hígado graso no alcohólico, asma, infecciones bacterianas y fúngicas y más
- El jengibre es una sustancia termogénica con efectos benéficos en el metabolismo y almacenamiento de grasa
- El jengibre puede consumirse fresco, seco, como té o en forma de extracto, para problemas serios, un profesional de salud natura puede ayudarlo a obtener los mayores beneficios terapéuticos del jengibre
Por el Dr. Mercola
El jengibre es una especia que le recomiendo tener a la mano en su cocina todo el tiempo. No sólo es una excelente adición para sus alimentos (especialmente emparejado con ajo) sino que también tiene las propiedades médicas suficientes como para llenar varios libros.
La raíz de jengibre puede conservarse fresca en su congelador. Si siente nauseas o malestar estomacal, entonces corte un pedazo pequeño (casi del tamaño de su uña) y tráguelo. Le sorprenderá el alivio que le brindará. Sin embargo, esto es tan sólo el principio…
El jengibre es una especia que le recomiendo tener a la mano en su cocina todo el tiempo. No sólo es una excelente adición para sus alimentos (especialmente emparejado con ajo) sino que también tiene las propiedades médicas suficientes como para llenar varios libros.
La raíz de jengibre puede conservarse fresca en su congelador. Si siente nauseas o malestar estomacal, entonces corte un pedazo pequeño (casi del tamaño de su uña) y tráguelo. Le sorprenderá el alivio que le brindará. Sin embargo, esto es tan sólo el principio…
Los Beneficios Terapéuticos del Jengibre Han Sido Valorados Durante Miles de Años
Los usos médicos del jengibre han sido conocidos durante al menos 2,000 años en las culturas alrededor del mundo. Aunque es originario de Asia, el jengibre es valorado en la India, Medio Oriente, África y el Caribe, entre otras regiones.
La parte medicinal utilizada de forma más común es el rizoma, el tallo parecido a una raíz que crece por debajo del suelo. Es una fuente rica en antioxidantes que incluyen gingeroles, shoagoles, zingerones y más. El jengibre tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antioxidantes y antiparasitarias de amplio espectro, sólo por mencionar algunas de sus más de 40 acciones farmacológicas.1
Los usos médicos del jengibre han sido conocidos durante al menos 2,000 años en las culturas alrededor del mundo. Aunque es originario de Asia, el jengibre es valorado en la India, Medio Oriente, África y el Caribe, entre otras regiones.
La parte medicinal utilizada de forma más común es el rizoma, el tallo parecido a una raíz que crece por debajo del suelo. Es una fuente rica en antioxidantes que incluyen gingeroles, shoagoles, zingerones y más. El jengibre tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antioxidantes y antiparasitarias de amplio espectro, sólo por mencionar algunas de sus más de 40 acciones farmacológicas.1
El Jengibre Tiene Propiedades Antinflamatorias que Podrían Igualar a los Medicamentos Antinflamatorios No Esteroideos (NSAIDs)
Por ejemplo, el jengibre (como muchas otras plantas naturales) es antinflamatorio, haciéndolo una valiosa herramienta para aliviar el dolor. En el 2001, una investigación mostró que el aceite de jengibre ayudó a reducir el dolor de rodilla en personas con osteoartritis.2
En el 2013, un estudio también encontró que las mujeres atletas que tomaron tres gramos de jengibre o canela al día (eso es menos de una cucharadita) tuvieron una reducción significativa en el dolor muscular.3 Incluso se ha encontrado que el jengibre es tan efectivo como el ibuprofeno para aliviar el dolor causado por cólicos menstruales en mujeres.4
El potencial para aliviar el dolor del jengibre parece ser de largo alcance. Junto con sus efectos para ayudar a aliviar el dolor muscular y articular, se ha encontrado que el jengibre reduce la severidad del dolor de cabeza por migraña de forma tan efectiva como el medicamento para la migraña, Sumatriptan- pero con menos efectos secundarios.5
Otro estudio reciente, que fue presentado en la American Thoracic Society International Conference, encontró que añadir compuestos del jengibre al isproterenol, un tipo de medicamento para el asma llamado beta-agonista, mejorando sus efectos broncodilatadores, haciéndolo una alternativa mucho más segura o al menos complementaria a los medicamentos para el asma disponibles en el mercado.
Por ejemplo, el jengibre (como muchas otras plantas naturales) es antinflamatorio, haciéndolo una valiosa herramienta para aliviar el dolor. En el 2001, una investigación mostró que el aceite de jengibre ayudó a reducir el dolor de rodilla en personas con osteoartritis.2
En el 2013, un estudio también encontró que las mujeres atletas que tomaron tres gramos de jengibre o canela al día (eso es menos de una cucharadita) tuvieron una reducción significativa en el dolor muscular.3 Incluso se ha encontrado que el jengibre es tan efectivo como el ibuprofeno para aliviar el dolor causado por cólicos menstruales en mujeres.4
El potencial para aliviar el dolor del jengibre parece ser de largo alcance. Junto con sus efectos para ayudar a aliviar el dolor muscular y articular, se ha encontrado que el jengibre reduce la severidad del dolor de cabeza por migraña de forma tan efectiva como el medicamento para la migraña, Sumatriptan- pero con menos efectos secundarios.5
Otro estudio reciente, que fue presentado en la American Thoracic Society International Conference, encontró que añadir compuestos del jengibre al isproterenol, un tipo de medicamento para el asma llamado beta-agonista, mejorando sus efectos broncodilatadores, haciéndolo una alternativa mucho más segura o al menos complementaria a los medicamentos para el asma disponibles en el mercado.
El Jengibre Se Muestra Prometedor en la Lucha Contra el Cáncer y la Diabetes
Sin lugar a dudas, las propiedades antinflamatorias del jengibre lo hacen sumamente benéficos para muchas enfermedades inflamatorias crónicas, incluyendo el cáncer. De hecho, una investigación publicada en British Journal of Nutrition6 ha demostrado la actividad anticancerígena in vitro e in vivo del jengibre, lo que sugiere que podría ser benéfico para controlar el cáncer de próstata.
Otra investigación muestra que tiene actividad antitumoral que podría ayudar a vencer tipos de cáncer difíciles de tratar, incluyendo cáncer pulmonar, ovárico, colon, mama, piel y pancreático.7 Además, debido a que el jengibre ayuda a prevenir los efecto tóxicos de muchas sustancias (incluyendo medicamentos contra el cáncer), podría ser una adición útil a los tratamientos contra el cáncer convencionales.8
En cuanto a la diabetes, el jengibre parece tener tanto efectos preventivos como terapéuticos sobre la liberación y acción de la insulina, así como para mejorar el metabolismo de los carbohidratos y lípidos.
De acuerdo con una revisión comprehensiva, se llevó a cabo una prueba clínica que encontró que después de consumir tres gramos de polvo de jengibre seco durante 30 días, los participantes diabéticos tuvieron una reducción significativa en la glucosa en la sangre, triglicéridos, colesterol total y colesterol LDL.9 Se cree que el jengibre tiene un efecto positivo en la diabetes debido a que:
- Inhibe las enzimas en el metabolismo de los carbohidratos
- Aumenta la liberación y sensibilidad de insulina
- Mejora los perfiles lípidos
También se ha establecido que el jengibre tiene un efecto protector contra las complicaciones de la diabetes, ofreciendo protección al hígado, riñones, sistema nervioso central y ojos de personas diabéticas.
Sin lugar a dudas, las propiedades antinflamatorias del jengibre lo hacen sumamente benéficos para muchas enfermedades inflamatorias crónicas, incluyendo el cáncer. De hecho, una investigación publicada en British Journal of Nutrition6 ha demostrado la actividad anticancerígena in vitro e in vivo del jengibre, lo que sugiere que podría ser benéfico para controlar el cáncer de próstata.
Otra investigación muestra que tiene actividad antitumoral que podría ayudar a vencer tipos de cáncer difíciles de tratar, incluyendo cáncer pulmonar, ovárico, colon, mama, piel y pancreático.7 Además, debido a que el jengibre ayuda a prevenir los efecto tóxicos de muchas sustancias (incluyendo medicamentos contra el cáncer), podría ser una adición útil a los tratamientos contra el cáncer convencionales.8
En cuanto a la diabetes, el jengibre parece tener tanto efectos preventivos como terapéuticos sobre la liberación y acción de la insulina, así como para mejorar el metabolismo de los carbohidratos y lípidos.
De acuerdo con una revisión comprehensiva, se llevó a cabo una prueba clínica que encontró que después de consumir tres gramos de polvo de jengibre seco durante 30 días, los participantes diabéticos tuvieron una reducción significativa en la glucosa en la sangre, triglicéridos, colesterol total y colesterol LDL.9 Se cree que el jengibre tiene un efecto positivo en la diabetes debido a que:
- Inhibe las enzimas en el metabolismo de los carbohidratos
- Aumenta la liberación y sensibilidad de insulina
- Mejora los perfiles lípidos
También se ha establecido que el jengibre tiene un efecto protector contra las complicaciones de la diabetes, ofreciendo protección al hígado, riñones, sistema nervioso central y ojos de personas diabéticas.
El Poder del Jengibre para las Náuseas, Mareo por Movimiento y Malestar Digestivo
Ningún artículo sobre el jengibre estaría completo si no se mencionara su maravilloso uso para el malestar digestivo. En mi libro, es uno de los mejores remedios naturales si usted tiene problemas de mareo por movimiento o náuseas (por embarazo o quimioterapia, por ejemplo), el jengibre debe ser básico en su alimentación. La investigación muestra:
- Tomar un gramo de jengibre al día podría reducir las náuseas y vómito en las mujeres embarazada y se ha demostrado que el jengibre funciona mejor que un placebo para aliviar el malestar mañanero10
- La suplementación diaria con jengibre reduce la severidad de la náusea inducida por la quimioterapia11
- El jengibre podría ayudar a reducir el vómito y otros síntomas de malestar por movimiento12
El jengibre también es básico si tiene problemas de indigestión y hace mucho más que simplemente aliviar el dolor. El jengibre ayuda a estimular el vacío de su estómago sin ningún efecto negativo13 y es un agente antiespasmódico, lo que podría explicar sus efectos benéficos en el tracto intestinal. Además, el jengibre inhibe la bacteria H. pylori, lo que podría ayudar a prevenir úlceras, mientras también protege la mucosa gástrica.14
Ningún artículo sobre el jengibre estaría completo si no se mencionara su maravilloso uso para el malestar digestivo. En mi libro, es uno de los mejores remedios naturales si usted tiene problemas de mareo por movimiento o náuseas (por embarazo o quimioterapia, por ejemplo), el jengibre debe ser básico en su alimentación. La investigación muestra:
- Tomar un gramo de jengibre al día podría reducir las náuseas y vómito en las mujeres embarazada y se ha demostrado que el jengibre funciona mejor que un placebo para aliviar el malestar mañanero10
- La suplementación diaria con jengibre reduce la severidad de la náusea inducida por la quimioterapia11
- El jengibre podría ayudar a reducir el vómito y otros síntomas de malestar por movimiento12
El jengibre también es básico si tiene problemas de indigestión y hace mucho más que simplemente aliviar el dolor. El jengibre ayuda a estimular el vacío de su estómago sin ningún efecto negativo13 y es un agente antiespasmódico, lo que podría explicar sus efectos benéficos en el tracto intestinal. Además, el jengibre inhibe la bacteria H. pylori, lo que podría ayudar a prevenir úlceras, mientras también protege la mucosa gástrica.14
Desde Salud Cardíaca Hasta Pérdida de Peso: Otros 12 Usos para el Jengibre
¿Para qué más es bueno el jengibre? El jengibre es una sustancia que acelera el metabolismo lo que podría aumentar la termogeneisis en su cuerpo de forma temporal, en donde su cuerpo quema la grasa almacenada para crear calor, con impactos benéficos en el metabolismo y almacenamiento de grasa. La investigación sugiere que el consumo de ingredientes termogénicos como el jengibre podría acelerar su metabolismo en más de 5 por ciento y aumentar la quema de grasa en más de 16 por ciento.15
El jengibre incluso podría ayudar a contrarrestar la reducción de la tasa metabólica que muchas veces ocurre durante la pérdida de peso. Esto sugiere que el jengibre podría ser útil para la pérdida de peso y eso no es todo. De acuerdo con una investigación realizada por GreenMedInfo16, 17 el jengibre también podría ser útil para:
Mejorar la función cognitiva en mujeres de mediana edad18 Proteger contra virus respiratorios19 Reducir el vertigo20 Mejorar la absorción y digestión de grasa21 Proteger contra los efectos tóxicos de las sustancias químicas ambientales como los parabenos22 Ayudar a prevenir ataques cardíacos23 Aliviar el dolor de artritis al igual que la Indometacina que es comúnmente utilizada para tratar este problema de salud24 Prevenir y tratar la enfermedad de hígado graso no alcohólica (NAFLD)25 Infecciones fúngicas y bacterianas resistentes a los medicamentos26 Reducir el daño y pérdida de la memoria relacionada con un derrame cerebral leve27 Proteger el ADN de los efectos dañinos de la exposición a la radiación28 Combatir la diarrea bacteriana29
¿Para qué más es bueno el jengibre? El jengibre es una sustancia que acelera el metabolismo lo que podría aumentar la termogeneisis en su cuerpo de forma temporal, en donde su cuerpo quema la grasa almacenada para crear calor, con impactos benéficos en el metabolismo y almacenamiento de grasa. La investigación sugiere que el consumo de ingredientes termogénicos como el jengibre podría acelerar su metabolismo en más de 5 por ciento y aumentar la quema de grasa en más de 16 por ciento.15
El jengibre incluso podría ayudar a contrarrestar la reducción de la tasa metabólica que muchas veces ocurre durante la pérdida de peso. Esto sugiere que el jengibre podría ser útil para la pérdida de peso y eso no es todo. De acuerdo con una investigación realizada por GreenMedInfo16, 17 el jengibre también podría ser útil para:
| Mejorar la función cognitiva en mujeres de mediana edad18 | Proteger contra virus respiratorios19 | Reducir el vertigo20 |
| Mejorar la absorción y digestión de grasa21 | Proteger contra los efectos tóxicos de las sustancias químicas ambientales como los parabenos22 | Ayudar a prevenir ataques cardíacos23 |
| Aliviar el dolor de artritis al igual que la Indometacina que es comúnmente utilizada para tratar este problema de salud24 | Prevenir y tratar la enfermedad de hígado graso no alcohólica (NAFLD)25 | Infecciones fúngicas y bacterianas resistentes a los medicamentos26 |
| Reducir el daño y pérdida de la memoria relacionada con un derrame cerebral leve27 | Proteger el ADN de los efectos dañinos de la exposición a la radiación28 | Combatir la diarrea bacteriana29 |
El Té de Jengibre, el Jengibre Fresco o el Extracto de Jengibre: ¿Cuál Es la Mejor Forma de Utilizar el Jengibre?
Esto depende de para qué quiere utilizar el jengibre. Si tiene un problema grave, lo mejor es trabajar con un profesional en salud natural que pueda guiarlo con respecto a las dosis y formas correctas. Para obtener las propiedades medicinales más potentes, podría ser necesario el extracto de jengibre, aunque también puede obtener beneficios terapéuticos del jengibre fresco o incluso el jengibre seco.
Muchas personas disfrutan del té de jengibre todos los días y esta es una de las formas más sencillas de utilizarlo. Simplemente corte un poco de jengibre y deje asentar en agua caliente para un té de jengibre fresco. También puede pelar la raíz utilizando un pelador y rebanarla finamente (rállela o píquela) para añadirla al té o los platillos de cocina. Puede añadir jengibre a sus frituras o incluso a su caldo de pollo casero favorito.
Cuando le quede jengibre fresco sin pelar puede almacenarlo en su refrigerador durante al menos tres semanas o en su congelador durante seis meses o más, esto la hace sumamente conveniente y fácil de tener a la mano. Trate de experimentar añadiendo jengibre fresco y otras especias cálidas como la canela, a una taza de té por la mañana, noche o después de la comida…y vea si nota alguno de los beneficios de salud que le mencioné en este artículo. Incluso puede mezclar una taza de jengibre orgánico en polvo en un litro de té congelado para un bono extra y aumentar su potencial de salud.
Esto depende de para qué quiere utilizar el jengibre. Si tiene un problema grave, lo mejor es trabajar con un profesional en salud natural que pueda guiarlo con respecto a las dosis y formas correctas. Para obtener las propiedades medicinales más potentes, podría ser necesario el extracto de jengibre, aunque también puede obtener beneficios terapéuticos del jengibre fresco o incluso el jengibre seco.
Muchas personas disfrutan del té de jengibre todos los días y esta es una de las formas más sencillas de utilizarlo. Simplemente corte un poco de jengibre y deje asentar en agua caliente para un té de jengibre fresco. También puede pelar la raíz utilizando un pelador y rebanarla finamente (rállela o píquela) para añadirla al té o los platillos de cocina. Puede añadir jengibre a sus frituras o incluso a su caldo de pollo casero favorito.
Cuando le quede jengibre fresco sin pelar puede almacenarlo en su refrigerador durante al menos tres semanas o en su congelador durante seis meses o más, esto la hace sumamente conveniente y fácil de tener a la mano. Trate de experimentar añadiendo jengibre fresco y otras especias cálidas como la canela, a una taza de té por la mañana, noche o después de la comida…y vea si nota alguno de los beneficios de salud que le mencioné en este artículo. Incluso puede mezclar una taza de jengibre orgánico en polvo en un litro de té congelado para un bono extra y aumentar su potencial de salud.
