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 Hoy os presento esta receta para preparar Mermelada sin azúcar. Las mermeladas caseras sin azúcar son
 una muy saludable alternativa a las Light que compramos en el supermercado porque nos beneficia la salud
 y no aporta las calorías vacías e inútiles de los azúcares que les ponen.
Después de mucho buscar al final he podido encontrar esta receta, es muy simple y puedes hacerla
 con cualquier fruta.

Ingredientes para un bote de 225gr necesitamos:

En mi caso la he preparado con manzanas.
  • 4 manzanas dulces.
  • 1 vaso de agua

Preparación:

  • Pelar las manzanas. Trocear en pequeñas porciones.
  • Añadir a una cazuela pequeña. Añadir el vaso de agua, tapar y dejar hervir durante 30 minutos.
  • Podrás ver que las manzanas están blanditas, entonces pasas la batidora y listo.
  • Yo lo mantengo en el frigorífico dentro de un bote de cristal.
Te puedo asegurar que es muy buena y saludable.

También lo he probado con calabaza.

Meter 600gr de calabaza al horno durante 1 hora.
Cuando esté hecha la pelamos y troceamos y ponemos en una cazuela pequeña con un vaso de agua.
Hervir durante 20 minutos.
Pasamos la batidora y listo, la guardamos en un bote de cristal en el frigorífico.
Son dos mermeladas muy buenas y saludables, que nos pueden servir para desayunar o merendar.
Te invito a que sigas leyendo en este blog Porqué debemos evitar el azúcar en nuestra dieta.