Té verde con cúrcuma al aroma de limón....

Tomado de la página www.misrecetasanticancer.com de nuestra querida amiga la Dra. Odile Fernández!! Infusión Anticáncer:

Sigo presentándoos algunas de las recetas del menú de desayunos 
saludables de Biocultura. 
En esta ocasión vamos a hablar de la infusión más saludable 
para empezar el día. Se trata de una infusión de té verde a la que 
vamos a añadir algunos ingredientes peculiares para potenciar su efecto anticáncer.

El té verde tiene múltiples efectos sobre el cáncer:

Rico en Epigalocatequina-3-galato (EGCG): excelente antiangiogénico.
Induce suicidio células tumorales.

• Es antioxidante. 
• Es un excelente diurético, ayudando al riñón a eliminar toxinas.
• Potencia el efecto de la  quimio y radioterapia sobre las células cancerosas.
• El té más rico en EGCG es el té verde japonés y entre todos ellos té SENCHA. 

Para potenciar el efecto anticáncer de la catequinas (EGCG) del té se ha visto
 que la mejor asociación es mezclar: ECGC+Vitamina C+Curcumina+Piperina.
 ¿Como lo vamos a obtener? Añadiendo a nuestro té verde la piel de un limón 
(podria ser naranja o mandarina) que es rica en vitamina C, un poco de cúrcuma
 rica en curcumina y una pizca de pimienta negra la cual contiene la piperina.

La cúrcuma es el más poderoso alimento antiinflamatorio y también inhibe
 la angiogénesis, propiedades que se multiplican por 2000 al acompañarla de 
un poco de pimienta.

Té verde con cúrcuma, infusión anticáncer

Ingredientes

1 cucharadita de té verde Sencha en hojas

1 trocito de cúrcuma fresca o 1 cucharadita de cúrcuma molida

1 pizca de pimienta

Piel de limón

1 taza de agua

Preparación

Ponemos los ingredientes en una tetera salvo el agua.

Calentamos el agua a unos 90º, apagamos cuando empieza a burbujear, 
nunca debe de hervir.

Vertemos el agua en la tetera e infusionamos unos 8 minutos.

Colamos